"Comme les rois mages en Galilée, suivaient des yeux l’étoile du Berger, je te suivrai, ou tu ira j'irai, fidèle comme une ombre jusqu’à destination..."
La Galilée qui signifie littéralement « Le cylindre » de par son paysage montagneux formé de collines et de vallées verdoyantes. Caractérisée par sa richesse historique et architecturale mêlant villes antiques et forteresses perchées de l’épopée des croisades.
La Galilée, réputée bien sûr car étant le lieu ou Jésus y passa son enfance et sa vie publique, elle représente aujourd’hui un véritable poumon vert du pays offrant de paisibles paysages ruraux composée de ruisseaux, cascades et du lac de Tibériade appelé aussi Mer de Galilée.
Mais la Galilée c’est aussi le terrain de prédilection des amateurs de nature et d‘aventures ou l’on peut pratiquer sports extrêmes, balades et randonnées mais aussi goûter à la richesse culturelle et culinaire des minorités en Israël tels les Druzes ou Turkistans vivant en harmonie sur cette terre de partage avec les populations juives et arabes locales.
Enfin, la Galilée c’est aussi et surtout ce magnifique terroir avec ses étendues de vignes à perte de vue qui en font le bonheur des fabricants et consommateurs de vins réunissant les conditions idéales afin de vous offrir les millésimes des meilleurs vins du pays.
