L’inspiration de créer ËRETZ, qui signifie en hébreu "Terre d’Israël" ou bien encore "Pays", une agence de voyage spécialisée dans la création de voyage sur-mesure, remonte incontestablement à mes origines…
Né en France en 1976 à Marseille, dans cette ville cosmopolite connue pour son brassage des différentes cultures, j’ai pu voir et apprendre la richesse de la diversité.
Ayant grandi auprès de mes grands-parents, tous deux artisans de qualité, l’un coiffeur, l’autre couturière, j’ai absorbé au fil des années les valeurs du travail soigné et raffiné qui exigent rigueur et créativité. L’un des talents de ces métiers manuels consiste dans l’art de savoir adapter chaque coiffure ou chaque couture en fonction des envies et attentes de chacun mais aussi de ses paramètres, autrement dit, faire du "sur-mesure"!
Baignant dans le tourisme dès mon plus jeune âge, grâce à ma mère alors agent de voyage, passionné de voyages et en quête de liberté, je décidais après mes études de tourisme en France de partir de l’autre côté de la méditerranée pour vivre une expérience de groupe extraordinaire en Israël de plus de deux ans découvrant ainsi profondément la réalité de la société israélienne, ses mœurs, sa culture et sa nature.
L’amour du pays a fait que je décidais de m’y installer et d’entamer des études universitaires de Géographie et d’Histoire d’Israël avant d’entamer ma carrière professionnelle dans le tourisme réceptif en Israël.
Au fil de ces nombreuses années j’ai pu évoluer dans plusieurs domaines touristiques, du tourisme éducatif au secteur MICE (Meeting, Incentive, Conference, Event) pour finalement me spécialiser dans un "tourisme niche" basé essentiellement sur le loisir, la culture et la nature.
Après avoir occupé différents postes tous très enrichissants et gratifiants, de l’opération au marketing et ventes, j'ai eu l’honneur et l’opportunité de prendre la direction générale d'un des réceptifs les plus prestigieux d’Israël.
Ces 20 ans d’expérience dans le tourisme en Israël, m’ont formé voire forgé et m’ont permis d’acquérir des connaissances profondes du pays dans le domaine touristique au plus haut niveau, mais surtout ont fait mûrir en moi la volonté d’entreprendre et de partir à la quête de nouveaux horizons avec l’envie intense de transmettre ma passion pour ce pays et de vous faire enfin découvrir ma terre, “Mon ËRETZ"!
David Koïn
Fondateur & PDG